【资讯】舟山蔬菜价格普遍涨菜贩抱怨越贵越亏蔬菜石胡荽属

发布时间：2020-10-18 14:16:15 阅读：次来源：渔线厂家

舟山蔬菜价格普遍涨菜贩抱怨：越贵越亏蔬菜

昨天，记者到定海东门菜场、桔园菜场及惠众农产品配送有限公司的部分直供店和市金叶蔬菜果品有限公司的一些门店转了转，问及近来的菜价，无论是顾客还是摊贩都喊“贵”。

上海青10～12元/公斤，蒜苗16元/公斤，青椒16元/公斤，茄子18～20元/公斤……东门菜场137号摊位摊主说，自禽流感消息传出后，蔬菜价格就一天天见涨。以小青菜为例，清明节前才卖8元/公斤，但近几天进价也要8～9元/公斤。青椒和茄子，每公斤也比清明节前贵了2～4元钱。

陈先生是市金叶蔬菜果品有限公司某门店的老板。“3月份白菜卖6毛钱一斤，现在都涨到2.3元了，菜场里卖得还要贵;黄瓜清明节前才卖3~3.5元一斤，现在要卖4.5元一斤了;长蒲上个月卖4元一斤，现在要6.5元一斤，还有茄子、蒜苗、青椒、甜椒等等，绝大部分蔬菜价格都涨了。 ”

据蔬菜经营户们介绍，菜价上涨的主要原因是进价上涨。“以上海青为例，清明节前批发商给我的价格是2元一斤，今天却要4元一斤，正好翻一番。 ”东门菜场131号摊主说。惠众农产品配送有限公司总经理钱燕杰介绍说，3月份大白菜在该公司直供店的零售价不过1元/公斤，但这两天的批发价就要3元/公斤，批发价竟是先前零售价的3倍。

而蔬菜批发价格激涨的主要原因是禽流感。陈先生无奈地说，现在每天去批发市场进货，都跟打仗似的，“以前大家还要挑挑拣拣或者还还价，品相不好的蔬菜就可能没人要，现在随便什么菜大家都跟抢似的，给你货那是照顾你老客户，给侬面子，还价之类的就别想了”。惠众农产品配送有限公司总经理钱燕杰介绍说：“往年这个季节并非蔬菜的供应旺季，但目前我们从外地各大蔬菜批发市场了解到，近来全国各地蔬菜的需求量都大幅增长，需求一大，价格自然跟着上涨。另外，因季节关系，本地蔬菜供应量小，难以平抑外地蔬菜的高价格。 ”为平抑菜价，惠众农产品配送有限公司一方面增加蔬菜进货量，“每天比平时多进了5吨”，另一方面积极与本地蔬菜生产基地接洽，希望能提高地产蔬菜的供应量。

菜贩抱怨：越贵越亏

菜价猛涨，菜贩们能多获利吗?东门菜场131号摊主说：“哪有?!价格越贵越难赚啊!不亏都算好的了。 ”

这位摊主给记者算了一笔账：先前上海青进价4元/公斤，零售价7～8元/公斤，市民们都觉得可以接受，销量也大，每公斤能赚三四元。但如今进价8元/公斤，零售价也只能卖10～11元/公斤，每公斤只能赚二三元。但进价一高，损耗成本就高了，纯利润下降。

经营户陈先生说，清明节进一车蔬菜，成本大约是8000～9000元，现在要15000元左右，成本越高，经营风险就越大，但利润反而大幅缩水。仍以大白菜为例，3月份时陈先生店里卖1.2元/公斤，每公斤赚0.4元左右;昨天的进价是3.4元，零售价是4.6元，但陈先生却说没钱赚。“上个月大白菜进价低，但货色好，损耗就少;现在进价高，白菜抢手没得选，如果运气不好进到一堆烂菜反而要亏。昨天我进了209斤大白菜，烂菜叶剥掉101斤，损耗近一半，卖2.3元一斤一分钱没赚，反倒亏了100多元钱。又比如上海青，今天的进价4.7元一斤，我卖5元一斤，顾客都说贵，因为我节前才卖3元一斤，没办法，只好亏本卖了。 ”陈先生说。

相对菜贩，肉贩们的苦恼还要大。昨天上午9时，记者在桔园菜场站了10分钟，2个猪肉摊位没做成一笔生意。转到东门菜场，猪肉摊位前也是顾客稀少。东门菜场附近一个猪肉经营户站在自家店门口大声吆喝：“新鲜猪肉便宜卖了!腿肉10元一斤!有买有送啊……”

中国蔬菜网Vegnet编辑有话说：受禽流感影响，肉、蛋类副食品销量大幅下降，而蔬菜、水产备受青睐，价格也跟着上涨。但在蔬菜价格上涨的同时，蔬菜商贩却开心不起来，因为蔬菜成本是越来越高，他们的利润是越来越少。