木瓜鲫鱼汤，鲜甜的味道

木瓜鲫鱼汤，鲜甜的味道

木瓜鲫鱼汤，味道鲜甜，汤色乳白，是产妇补充营养的主要汤水，今天的菜鸟美食课堂，教大家煲下这道简单易学的靓汤，想学的快下看下，马上上教程。

材料：木瓜1只，鲫鱼一条约500克，盐、油、白胡椒粉、料酒、姜少许。

做法：

步骤1：鱼洗干净，去鳞和内脏，洗干净里面的黑色东西。用盐、姜片、料酒涂抹全身里外，腌制10分钟。

步骤2：木瓜去皮，去掉里面的核和多余东西，切成方块状。

步骤3：大火起锅，加入花生油，烧至6成热，加入姜片爆出味，洒入盐花，把鱼放入煎至两面金黄。

步骤4：把鱼

放入砂锅中，加入开水，没过鱼身稍多一点，大火烧开，待汤色变成乳白，加入木瓜，水开后转中火煲20分钟，加入盐、胡椒粉、也可加入葱花。一道美味汤水便可饮用。

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