冰淇淋连锁专卖店走俏

今年，这些致力于冰淇淋专卖点的高端品牌同样斗得火热。中国市场汇集了哈根达斯、DQ、芭克·闪冰、丹迪当、采拉图等众多国际高端冰淇淋品牌。股神巴菲特控股集团旗下的DQ冰淇淋连锁店大肆扩张，马不停蹄地在中国开出上百家门店。DQ全球首席执行官ChuckMooty宣布还将加速扩张，争取未来几年以年增50家门店速度发展，期望到5年后，使中国成为“DQ”品牌最大的国际市场。意大利冰淇淋“芭克闪冰”从2004年来到中国后，扎根广州，再由广州辐射到全国其他城市。现在北京、深圳、佛山等地都有分店。

而有“冰淇淋中的劳斯莱斯”之称的哈根达斯，在其进入中国10周年的庆典上，通用磨坊大中华区董事、总经理朱玺信心十足地表示，今后十年时间哈根达斯会以每年30家专卖店的速度扩张，最终使大中华区的专卖店超过300家。哈根达斯公共事务部经理郭雨介绍，目前哈根达斯在中国地区的专卖店已经超过120家。

各种冰淇淋连锁专卖店的进入无疑会加剧行业的竞争，大家同样定位高端、同样以文化、消费环境来吸引消费者的眼球，如何能从中凸显出品牌的个性？对此，郭雨表示，哈根达斯的品牌诉求和市场细分与市面上众多冰淇淋连锁不一样，哈根达斯的消费群定位在金字塔塔尖部分的人群，“现在中国经济发展快速，GDP增长强劲，这种高端的需求不仅仅出现在冰淇淋市场。”